God morgen alle sammen! I går var en så koselig dag! Dro til Oslo for å være med på jentekveld. Det fins ikke noe bedre enn vin, god mat og hyggelig selskap. Ser alltid gøy å snakke om alt mulig egentlig. Var veldig hyggelig med en liten samling før skolestart. Vertinnen vår har den mest fineste leiligheten jeg har sett! Hun og samboeren har pusset opp leiligheten selv og jeg ville bare flytte inn med en gang. Gud, så fint det var! Hun er så flink og burde få litt skryt synes jeg. Hun passer så bra til å bli interiørarkitekt og jeg håper jeg blir like god som henne! Var så bra planløsning og hun har tenkt på alt! Hun er så flink!
God ettermiddag alle sammen. Det har vært så fint vær her i Tønsberg i dag. Så deilig med sol og varme igjen. Har vært regn de siste dagene nå, så begynte å bli litt lei regn kjenner jeg. Har vært på jobb i dag, men sluttet tidlig. Så nå nyter jeg solen på plattingen i hagen. Sommeren er deilig altså! Snart er det helg og fri. Hva skal folk i helgen da? Har ikke store planer egentlig, så får finne på noe lurt. Ha en fin dag!
Da er det tirsdag og jeg har fri i dag. Hva gjør man liksom når man har fri. Har ikke hatt fri hele sommeren nesten, bare jobbet. Så plutselig har man en fridag mitt i uken. Får kanskje klippe gresset eller rydde leiligheten, haha.
Da er det tid for å få ut litt frustrasjon her! Tenkte jeg skulle skrive litt om hva som irriterer med mest i hverdagen. Det er sikkert mye mer, hehe. Men dette er vel 10 på topp listen hos meg. Hva er det som irriterer deg mest?
– Er det noe jeg hater mer enn tregt internett! Nope! Det er et ordtak som sier at du skal sette en pc med tregt internett foran en person, bare da får du virkelig se ens sanne seg. Det tror jeg virkelig på!
Når dorullen er på feil side!!
– Er så irriterende at hvis jeg er på besøk hos noen som har dorullen på feil side, så snur jeg den! Er faktisk ikke akseptabelt! Er det bare meg eller?
Folk på flyet!!
– Når folk skal på liv og død komme seg først ut av flyet og reiser seg for å stå i 15 min for å trøkke seg ut. Altså, det går faktisk an å vente litt, alle kommer seg av!
Folk i trafikken!!
– Det er noen folk som bare er drittsekker i trafikken og det får man aldri gjort noe med. Jeg syns jo at det ikke er særlig kult når folk skal kjøre opp i ræva på bilen min, når jeg kjører fartsgrensen. Det er slik det blir kjører for nærme , rett bak i ræva på meg. Det som også irriterer meg er folk som ikke bruker blinklys. Det koster ikke ekstra for å vise hvor du skal kjøre. Det gir bedre flyt i trafikken hvis du bare gidder å bry deg!
Folk som parkerer på to plasser!!
– Trenger jeg å si noe mer liksom. Blir helt oppgitt! Dette her var på torsdagen utenfor Meny. Det er faktisk andre folk som skal parkere på denne parkeringsplassen, men det er vel ikke alle som skjønner det.
Kurvene på matbutikken!!
– Når man er ferdig med å handle mat på butikken og har lagt alle matvarene oppå båndet. Så skal jeg legge kurven i de andre kurvene under kassen…men der er det tre forskjellige andre kurver oppå hverandre!! Jeg bare…assa…kan man ikke ta litt hensyn til de som jobber der også? Er jo ikke vits i å stappe alle kurvene oppi hverandre, fører bare til kaos.
Folk som blir brune bare av å se sola ute, mens jeg…
– Jeg får bare innse at jeg aldri kommer til å bli brun. Selv ikke med solarium. Jeg er veldig glad i selvbruning, noe som funker bra! Hvis jeg ligger 10 minutter i solen er jeg solbrent allerede. Denne huden vil ikke i solen i det hele tatt! Men er jo bra for mine fremtidige rynker, hehe.
Sokker på gulvet!!
– Jeg er litt ryddefreak, skal innrømme det. Men det er ikke greit at sokker og klær skal ligge strødd rundt på gulvet! For hvem plukker det opp og går til skittentøyskurven med det…jo, meg!
Smatting!!
– Lukk munnen din mens du spiser. Er det så vanskelig? Nope!
Øreproppene er i en stor krøll!!
– Aner ikke hvordan jeg klarer det, men hver gang jeg skal ha opp øreproppene fra lomma, så er de i en stor krøll! Må jo sitte i 10 minutter bare for å få løsna de opp.
Da er det ny uke og nye muligheter. Mandagene er bestandig tunge syns jeg. Var veldig vanskelig å stå opp i dag. Skal på jobb tidlig i dag og ferdig klokken ett. Begynner å bli litt kjøligere i luften på morgningene. Skikkelig friskt så tidlig. kjenner at høsten sniker seg innpå litt etter l itt. Snart begynner skolen igjen om en uke! Da er det fullt kjør igjen med pendling, lesing og prosjekter.
Tenkte jeg skulle komme med litt inspirasjon til noe nytt i høstgarderoben. Jeg elsker når mote snakker for seg selv! Et skikkelig must i høstgarderoben er den vanlige t-skjorten med et kult budskap. I høst skal vi vise hvem vi er, mer enn vi har gjort noen gang før! Haha, de er jo så kule og morsomme!
Da er det søndag! Det er deilig vær her i Tønsberg og vi har stått opp og spist frokost. Er deilig å stå opp tidlig til en ny deilig dag fin i formen.
I går kom søseren til Stian og kjæresten hennes over på middag. Vi serverte chili con carne med veganske kjøttboller og vegansk kjøttdeig. Tror de likte det veldig godt! De forsynte seg flere ganger hvertfall. Så det var veldig morsomt. Etter middag dro vi på kino og så Annabelle. Syns den var helt ok, syns ikke den første filmen var skummel. Men jeg skvetter hele tiden av den høye lyden på kinoen. Haha, så var litt skummel. Neste skumle film vi skal se på kino er IT! Den ser fæl ut altså! Gleder meg til å se den 😀
I dag skal vi trene litt med søsteren til Stian og kjæresten. Skal prøve meg på litt biceps trening. Haha, jeg har jo ikke mukler i det hele tatt. De er veldig flinke alle sammen, så får lære noen triks og øvelser fra dem i dag.
Da har jeg stått opp og spist en deilig frokost. Solen titter frem her i Tønsberg og det er kjempe deilig. Slutter klokken tre i dag, så kan nyte været for fullt og fredagen. Endelig er det fredag folkens, men har egentlig ikke noen store planer i dag. Blir en rolig fredag med god mat og drikke tenker jeg. I dag har jeg veldig lyst på lasagne, så vi får prøve å lage en god vegansk lasagne. Da jeg bestilte fra veganlife.no, så bestilte jeg også vegansk ostepulver. Så det blir spennende å prøve! Håper det blir bra og smaker som ost!
Her er dagens antrekk, litt for varmt kanskje 😛 Stian er veldig flink til å ta bilder da. Selv om det er veldig stress syns han, haha.
Hadde kanksje tenkt å se den nye Annabelle filmen på kino i helgen, liker ikke så skumle filmer akkurat. Er så høy lyd på kinoen, så skvetter jo hele tiden! Haha! Er det noen andre som skal se den?
Solbriller fra H&M Pannebånd fra H&M Bukse fra Vero Moda Genser fra Vero Moda
Da er vi hjemme fra trening og jobb. Jeg har tatt siste HPV vaksinen i dag også, så det er deilig å bli ferdig med. Armen blir alltid så øm etter sprøyten, så det er litt kjipt. Får ikke trent armer på noen dager da, men får trent bein! Nå er middagen i gang, i dag blir det “chorizo pølser” på spyd med søtpotet, sopp, løk og paprika. Nammm! Med masse grønnsaker som tilbehør til selvsagt og hummus!
Har vært strålende vær her i Tønsberg, så jeg gikk en tur på stranden etter jobb. Er veldig deilig å jobbe så nærme Ringshaug stranda. Har lagt til noen bilder fra stranden i dag, så utrolig deilig med litt sen sommer i august! Det er bare å nyte de siste dagene man har med sol disse sene sommerdager. Snart er det slutt på sommeren og høsten sniker seg innpå sakte men sikkert. Nyt været til det fulle!
Da er det torsdag og snart helg! Det blir deilig med helg nå! Skal snart på jobb i solskinnet. Var skikkelig tåkete i stad, men det letter litt etter litt. Solen skinner gjennom vinduet her jeg sitter å spiser frokost og drikker kaffe. I går fikk jeg pakken jeg kjøpte fra veganlife.no. Hadde kjøpt vegansk chorizopølse og vegansk chorizo pålegg. Var veldig godt! Smakte kjempe godt og hadde lik kjøttkonsistens som vanlig kjøtt. Da skal jeg fikse og sminke meg til jobb, ha en super fin dag alle sammen!
Da har vi kommet oss hjem fra trening og spist en deilig middag. Middagen bestod av grønnsaker, hummus, stekt sopp, falaffel og “kylling” fra Oumph! Det var kjempe godt! Et skikkelig festmåltid dette her! Utrolig lik i konsistensen på den “kyllingen” og vi kjøpte den bare på Meny. Meny altså, har så mye bra med veganer mat. Er så deilig at maten ikke trenger å ta super lang tid å lage i en travel hverdag. Håper alle har hatt en fin dag i dag. Her har det regnet hele dagen, det er norsk sommer det! Hehe, jaja. Får håpe på litt sol snart.
Hva består oumph! av?
Oumph! er proteinkonsentrat av soyabønner, som blandes med vann så det blir en deig. Deigen går igjennom en behandling som ved hjelp av varme og trykk får en fiberaktig struktur. Denne strukturen ser ut som kylling, og har en kjøttaktig smak og konsistens. Dette gjør produktet helt unik og er grunnen til den store suksessen! Produktene er veganske, soyaen er garantert GMO-fri og all krydder er økologisk.
Det er jo bare super bra, eller hva?? Blir mye Oumph! fremover her i huset.
I dag har det gått noen uker siden jeg og Stian ble veganere. Det har gått veldig bra egentlig. Stian føler seg bra i leddene og vi føler oss kjempe bra! I starten trodde jeg dette aldri kom til å gå, fordi jeg er altfor glad i pålegg, ost, bacon og godteri. Hadde så lyst på dette de første dagene og var vanskelig å gå forbi sjokoladehylla uten å ta med seg en liten treat på jobb. Men nå går jeg heller å kjøper nøtter, bær og frukt for å få ned søtsuget. Er jo melkefri sjokolade på Meny og den er veldig god. Også tenkte jeg å kjøpe noen fra nettet på http://veganlife.no/ Der har de mye bra vegansk mat som jeg vil prøve.
Det er jo mange som synes vi er rare og spør hvorfor vi gidder å ha et plantebasert livsstil. Det fins jo mange grunner. For oss var det helsen som stod i fokus. Etter at vi så What the health, så endret vårt synet på diverse ting. Vi endret synet på mat, hva det gjør med helsen vår, på legeindustrien som har kjøttindustrien som sponsorer og at kjøttindustrien har en stor del med klimautslippene.
De som har diabetes og leddgikt for eksempel kunne ha endret kostholdet sitt til et plantebasert kosthold, slik at de kunne blitt friske. Men leger og apotekene tjener jo ikke noe på deg hvis du er frisk. De tjener masse penger på at du er syk og må kjøpe medisiner og piller som du må gå på hele livet og kanskje føle deg “litt” bedre, men ikke helt frisk. Men legekontorer, sykehus og apotekene har kjøttindustrien som sponsorer som betaler dem masse penger!
Vet dere hvor mye vann det brukes på å produsere ett kjøtt stykke? Hvis du regner med produksjon og transport av fôr, beitemarken til dyrene, slakteriet og alt som går med helt til biffen ligger klar på tallerkenen, er det blitt brukt inntil 20.000 liter vann for hver kilo biffkjøtt. Det er mye vann! Vann som kunne blitt brukt på noe helt annet. Det som er ille er at kuene slipper ut masse klimagasser, mer enn det vi mennesker gjør med bil og fly! Verdens samlede utslipp av klimagassen metan fra drøvtyggere, sauer, geiter og griser som promper og skiter, er på 86 millioner tonn i året. Om vi i tillegg inkluderer utslipp av andre klimagasser knyttet til husdyrhold, er kyr, geiter og griser skyld i utslipp som tilsvarer 18 prosent av de globale CO-utslippene.Det er mer enn transportsektoren.
Hva skjer med Amazonas? Den blir hugd ned på grunn av at dyrene krever enorme landområder for å få nok mat. Brasil er verdens største eksportør av storfekjøtt, og kjøttindustrien er ansvarlig for mellom 61 og 75 prosent av regnskogødeleggelsen i landet. Det er forventet at produksjonen vil stige med 70 prosent innen 2050 for å dekke det økende kjøttforbruket i verden. Havet tømmes for fisk og andre utrydningstruede arter som blir fanget sammen med fisken, som ikke brukes til noe. I løpet av de siste 100 – 120 årene har mellom 85 og 99 prosent av de viktigste fiskeartene forsvunnet fra havområdene rundt Norge og England. Det er jo ikke bra!
Det er så mange grunner til at man ikke burde spise så mye kjøtt i hverdagen som vi gjør! Vi spiser mengder av kjøtt, egg, meieriprodukter og fisk. Dette forbruket må ned, men det er mange som ikke har denne informasjonen og ikke vet bedre. Det er dette vi burde lært på skolen, folk må få informasjon og derfra ta et valg. Jeg har lagt med traileren til dokumentaren what the health, som man kan se på Netflix for å få denne informasjonen.
