Besøke familie: Julen er en fin tid å besøke familen og spise god mat sammen.
Gå på ski/skøyter: Om det er snø der du er så kom deg ut i snøen og test skiløypene eller om du liker skøyter bedre så fra på skøytetur med noen venner.
Bake: bak noe digg til en julefilm med venner eller kjæreste.
Dra på kino: Se en bra film på kino med kjæresten. Det har jeg veldig lyst til!
Skrive nyttårsforsetter: Nå som året snart er omme og vi går inn i et nytt år kan du skrive noen nyttårsforsetter for 2020. Er det noen ml du vil oppnå? Hva skulle du ønske du hadde gjort i 2019?
Rydde i skuffer og skap: Start det nye året med ryddige skuffer og et ryddig klesskap. Tenk så deilig å donere bort masse ting som du ikke trenger og frigjør masse plass!
Spis ute: Inviter et vennepar med på dobbeldate med ut for å spise god middag eller julelunsj.
Ha julefilm maraton: Jeg elsker julefilmer og vil sitte i en hel dag med bare julefilmer på tv-en og en god kopp te i hånden.
God fredag fine dere! Endelig er det helg og tid for å slappe av etter en hektisk uke på jobb. Planen er å ta det rolig i kveld foran tv-en med en julefilm og snop. Har tent lys og er skikkelig klar for å finne julestemningen. Den har liksom blitt litt borte den siste tiden og det er veldig rart siden jeg hadde jo julestemning i november! På med en film på tv-en, en kopp kakao og noen serinakaker innabords så kommer sikkert julestemningen krypende!
I morgen skal jeg til byen og shoppe de resterende julegavene. Det er ikke vanlig meg å være ute i siste liten, så nå må jeg bare kjappe på. Heldigvis er jeg ferdig med å vaske leiligheten og bakingen. Må også handle inn mat og ingrediensene jeg trenger til nøttesteken til Stian. Jeg klarer nok å bli ferdig til jul selv om det bare er 4 dager igjen!
Lørdag kveld blir det en tur på byen (igjen, haha) med noen venninner. Planen er å dra på The sense, fordi de skal stenge noen måneder for å pusse opp. Uff, også de som var det beste utestedet i byen. Blir stusselig uten dem de neste månedene. Så derfor må jeg jo bare dra innom en siste gang før de stenger. Det blir nok en bra kveld med jentene!
Søtsug er plagsomt og kan virkelig ta overhånd i perioder. Da er det flott at det finnes råd. Greier du å redusere inntaket av søtt så øker din følsomhet for søtsmak, andre smaksopplevelser blir rikere og nytelsen desto større! Bli bevisst forskjellen på sug og sult. Det er slett ikke sikkert du er sulten når suget melder seg.
1.Spis mat som kan stabilisere blodsukkeret, som langsomme karbohydrater fra fiberrike matvarer (grove kornprodukter, grønnsaker, nøtter, frø) og krydder/urter, som kanel
2.Spis proteinrik mat, som gir lavere insulinsutskillelse og et stabilt blodsukker.
3.Drikk urtete med kanel, fenikkel eller lakris, som kan gi demping av søtsug hos noen
4.Lag en smoothie med youghurt naturell og friske bær.
5.Lag en kaffe latte med litt kanel
6.Tenn et kubbelys med vaniljeduft; noen synes søt lukt faktisk også kan hjelpe mot søtsug
7.Gå en tur og få tankene over på noe annet
Forslag til alternativ kveldsmat du blir forsynt og tilfreds av å spise:
-Grønnsaker og dipp, f.eks. proteinrik hummusdipp eller nydelig avokadodipp
-Rå, usaltede nøtter og frø av ulike slag (evt. lettristedede)
-Mørk sjokolade – minst 80%
-Kaffe latte med 1ts pulver av rå sjokolade (koffeinfri kaffe for den som ikke tåler koffein på kvelden), gjerne med et lite kaneldryss.
Ukens høydepunkt: Det var kanskje sverigeturen på lørdag. Det var faktisk veldig koselig og være sammen og gå rundt å shoppe. Jeg fikk handlet litt julegaver med søsteren min og det er alltid like koselig. Endelig ferdig med julegaver til familien min. Har bare noen som gjenstår på Stian sin side, som er mitt ansvar det også.
Ukens beste kjøp: Masse godis og julegaver i sverige!
I dag er formen bra etter gårsdagens festligheter. I går var den store dagen for julegaveshopping. Jeg, lillesøster, moren til Stian og niesen hans kjørte til Sverige bare vi jentene. Det ble en veldig hyggelig tur! Vi tok Colorline over og fikk handlet masse både på båten og i Sverige. Det ble en koselig dag med shopping av gaver og mat etterfulgt av en koselig lunsj sammen. Der var veldig mange mennesker som skulle handle akkurat denne dagen og det var stappa i butikkene. Har aldri sett så mange folk på Norby før, men det er vel sånn i førjulstiden.
Etter en lang dag dro vi hjem og kom hjem sånn i 19 tiden på kvelden. Jeg var egentlig veldig trøtt og sliten, men vi var bedt bort til noen venner av oss, så det kunne vi jo ikke si nei til. Det ble en sen kveld og var ikke hjemme før i 4 tiden på natten! Jeg sovna med en gang vi kom hjem siden jeg var så sliten og trøtt etter Sverige turen. Det er veldig rart hvordan jeg kan fungere med så lite søvn egentlig, men jeg klarer alltid å stå opp i ni tiden uansett hvor sent det blir. Jeg vil ikke sløse bort dagen!
Planen i dag er å pakke inn gaver, vaske og rydde leiligheten før jeg drar på middag i Drammen. Det blir servert julemat, nammm! Det kjenner jeg blir godt nå dagen derpå! Dette blir en fin dag med familien, god mat og julefilmer <3
Selv om jeg er flink til å lage matplan er det ikke alltid like lett å følge denne. Plutselig får man lyst på noe helt annet enn det som står på planen og noen ganger har man ikke rekker til å dra i butikken. Da må man lage middag på sparket og da blir det gjerne det man har i kjøleskapet og av det som fins av råvarer. Det er alltid lett å lage en suppe eller en chili sin gryte med grønnsaker.
1) Planlegg godt hva du skal ha med deg på eksamensdagen
Det er viktig å ha med nok mat og litt variert mat, for under selve eksamen trenger du karbohydrater, både raske og langsomme. Ta derfor med deg en god matpakke med for eksempel grovt brød med pålegg du liker, litt frukt eller juice og vann.
2) Velg nøtter og frukt fremfor sjokolade og godteri
For mange hører godteri, sjokolade og eksamen sammen. Og det kan hjelpe dersom energien blir veldig lav, eller at du trenger å løfte humøret, men det er ofte en kortvarig glede. Nøtter og frukt er mye bedre som snack og bidrar til et mer stabilt blodsukker enn sjokolade og godteri.
3) Spis en god frokost på eksamensdagen
Uten mat og drikke duger helten ikke. Selv om nervene er i høyspenn på eksamensdagen, er det lurt å begynne med en god frokost. Frokost gir deg et godt påfyll før du skal ha eksamen. Her kan du velge det du liker best, om det er brødskiver med pålegg, kornblanding med melk eller yoghurt, havregrøt eller knekkebrød. Spis noe du vet du liker og som magen er vant med. Gir nervene deg dårlig matlyst? Pakk med deg en frokost-matpakke som du kan spise på vei til eksamenslokalene, når du kommer på skolen eller like før eksamen begynner. Eller ta noe enkelt som frukt, en liten yoghurt eller smoothie. Da starter du med best mulig utgangspunkt.
4) Spis hver 3.-4. time
Selv om det viktigste på eksamen er å løse oppgaver, er det lurt å huske på å spise og drikke jevnt gjennom dagen. Det gjør at hjernen får nok energi til å jobbe og løse alle oppgavene inne tiden er over. Dette er spesielt viktig på heldagseksamener som varer hele dagen. En annen løsning er å dele opp måltidene i mellommåltider og spise litt og litt gjennom dagen, for eksempel mens du leser nye oppgavetekster.
5) Drikk nok vann
Vann er og blir den beste tørstedrikken og bør være ditt tørstevalg nummer en. Å drikke nok både når du sitter på lesesalen og under eksamen er viktig. Synes du vann er litt kjipt alene, kan du smaksette med appelsin, sitron, lime, agurk eller lignende. Da smaker det litt bedre.
God morgen er vel det jeg pleier å si, men ikke i dag. I dag er annerledes.
Natten i går ble skikkelig skummel og jeg har ikke vært så redd før. Jeg våknet plutselig midt på natten og hørte rare dunkelyder. Stian våknet også opp ved siden av meg og lurte på om katten vår hadde klart å stengt seg inne. Jeg stod opp for å sjekke om alt var bra med hun og fant henne under senga. Jeg ble litt irritert for at hun måtte bråke klokken tre på natten, for hun har ikke gjort det før. Da jeg holdt henne i armene mine hørte jeg samme lyd igjen. Dunk-dunk! Jeg så bort på ytterdøra og så at dørhåndtaket gikk opp og igjen. Jeg ble så redd og hvisket til Stian, “det er noen som prøver å komme seg inn!” Han stod opp og skulle skremme de mulige innbruddstyvene bort. Pus hadde bare gjemt seg siden hun også va redd for lydene. Plutselig hørte jeg mjauing og kloring på døra utenfor. Det var en katt! Det satt en sort hannkatt som ville inn til oss og pus. Han luktet kanskje henne gjennom døra? Jeg tenkte inni meg er det mulig? Vi fikk jagd katten av gårde og lagt oss tilbake i forskrekket i senga. Huff, for en ekkel opplevelse. Vi har sendt melding til de som eier katten om de kan ha den inne på natten slik at det ikke gjentar seg. Ha en fortsatt god dag videre!
Jeg har endelig fått bakt litt i helgen. Jeg er som dere vet ikke blink til å bake i det hele tatt. Jeg har lagd serinakaker hvert år og i år var intet unntak. Det gikk veldig bra. Deretter skulle jeg bake kransekake….Det gikk ikke så bra. Det ble ikke noe kransekake i det hele tatt. Det som egentlig skulle være lett å lage. Jeg vet ikke hva som skjedde, men de ble ikke ringer i det hele tatt, de smeltet inni ovnen utover hele bakepapiret. De var veldig gode da, men de ble jo en katastrofe. Jaja, sånn kan det gå. Jeg får heller kjøpe inn på butikken istedenfor å bruke 5 timer på kjøkkenet til neste år.
Etter den lille katastrofen på kjøkkenet var jeg egentlig litt ferdig med hele denne bakingen, men jeg ville få til noe annet enn serinakaker. Da hadde jeg veldig lyst på lefser med kanel fyll. Jeg søkte opp oppskriften og begynte med en gang. Det gikk veldig greit å bake deigen og følte at dette kan kanskje gå! Da den var i kjøleskapet og jeg skulle begynne med fyllet. Det gikk også veldig bra. Da var det bare å ta ut deigen av å begynne å kjevle ut lefsene i fine runde former. For det første så eier jeg ikke en kjevle, så det var jo litt teit av meg å ikke tenke på før jeg stod der. Etter at jeg hadde syntes litt synd på meg selv så tok jeg en termo flaske og satte igang. En dum kjevle skulle ikke stoppe meg. Deigen var veldig elastisk og jeg fikk den ikke så tynn som jeg ville. Men jeg stod på og prøvde likevel å steke dem.
Det ble da noe til slutt og de smakte faktisk veldig godt. Kan noen være ærlige å si de er dårligere enn meg til å bake? Da hadde jeg følt meg 1000 ganger bedre.
Neste år så blir det bare serinakaker, jeg tror jeg holder meg til det resten av livet. Så får jeg heller spise kaker borte hos andre og kjøpe inn når jeg har lyst på. Det er ikke bare bare å bake julekaker altså!
Hva skal du bake til jul eller er du like håpløs som meg? Vi blogges!
