Hanna Lærum Interiør, mote og kosthold

Hei alle sammen og god fredag! 

Tenkte jeg skulle dele en rett som Stian lagde til oss i går. Han lagde vegetar tikka masala og samosa. Var super godt! Er så heldig som har en som kan lage mat til meg, med denne dumme armen. Det går bedre nå med armen, men gjør litt vondt. Er veldig heldig som har en som kan lage mat og gjøre alt her hjemme slik at jeg kan hvile den. Prøver å hjelpe så mye jeg kan med det jeg klarer. Er bare noen uker igjen med brukket arm, så dette skal nok gå bra. 

I dag har jeg vært i Drammen på besøk hos mine foreldre og lille søster. I kveld skal vi spille nintendo switch med niesene til Stian og bare kose oss resten av kvelden. Håper alle har en fin fredag og koser seg masse. Hva er planene for helgen? 

Oppskrift på vegetar tikka masala

1 blomkål

1/2 søtpotet 

3 fedd hvitløk 

1ss ingefær 

1 boks kikerter 

2 ss garam masala 

3 ss tomatpure

1 løk 

1 paprika

1 ss paprikapulver 

1 ss spisskummen

salt, pepper, kayennepepper, grovhakket frisk koriander, feta ostebiter. 

SLIK GJØR DU:

1. Varm olje i en stekepanne, og stek søtpotetterningene i noen minutter. Tilsett deretter  finhakket hvitløk og løk, stek et par minutter til.

2. Skyll kikertene, og hell dem i stekepannen med ingefær. Stek et par minutter, og dryss garam masala over. Rør rundt så krydderet blir fordelt skikkelig, og stek slik at krydderet får litt varme i seg.

3. Tilsett tomatpuré, blomkål og paprika, og rør godt. La småkoke under lokk i 5 minutter.

4. Smak til med salt, pepper, grovhakket koriander og kayennepepper, og dryss frisk koriander over.

Samosa oppskrift 

6 plater med butterdeig 

5 poteter 

1 pose med amerikanske grønnsaker 

salt,pepper, spiskummen, garam masala. 

Stekes midt i ovnen i 20 min. 

Ha en fin kveld 😀 

Hei alle sammen. 

I dag har vi vært flinke til å pakke ned julepynten, vasket og ryddet leiligheten. Det var veldig deilig da vi var ferdig, så nå syntes vi at vi fortjente en god lunch på jordbærpikene i Tønsberg. Er så sykt god mat her og den salaten ble fort en favoritt.

Jeg synes personlig at det er veldig deilig å starte året med en ren og pen leilighet. Det blir en veldig ryddig start på året og det gir ro i sjela! Jeg hadde tenkt å rydde litt i garderoben for å se om det er noen klær som skal selges og gis bort på finn. Er veldig greit å ta en ryddings ofte i skapet for å få en oversikt over hva man faktisk har. Jeg glemmer fort det som ligger helt bakerst i klesskapet og det er litt dumt. Er mye bedre å tenke at da har sikkert noen andre mer bruk og glede av det plagget og jeg får mer rom i skapet. Stian sier jeg har alt for mye klær og det er jeg helt enig i, så det forbruket mitt må ned dette året. 

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

I dag blir det bare å slappe av resten av dagen og hvile armen. Er jo ikke mulig for meg å sitte stille ett sekund, haha. Det er veldig uvant å se Stian vaske, lage mat og kle på meg. Føler meg så hjelpesløs, men er også ganske koselig å bli passet på og dulla med. Kunne fort blitt vandt til dette ja! 

Ha en fin dag videre! 

Hei alle sammen og godt nytt år!

Da er det blitt 2019 og starten på ett nytt år. Vi har hatt en super lat morgen og ettermiddag i dag, men det er jo forståelig etter i går. Det ble ikke så sent, vi dro 00.45 hjem, på grunn av armen min. Da vi kom hjem fra sykehuset tidligere den dagen fant legene ut at albuen min er knekt to steder. Så nå må jeg gå med fatle i 6 uker til den blir helt bra. Kan trøste meg med at herfra kan det jo bare gå oppover! 

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Bortsett fra en brekt albue, så ble gårsdagen veldig koselig. Vi ble 7 stk og det ble veldig hyggelig med god mat og drikke. Håper alle har hatt en fin nyttårsfeiring og får en fin start på året. I morgen tenkte vi å trene litt. Jeg får jo ikke trent overkropp på en stund, så jeg holder meg til tredemølla og bein trening. Begynner ikke på skolen før 7.januar så det blir deilig med noen fridager nå. Liker egentlig ikke å ha noen planer fremover, men får dra på besøk av noen av dagene. 

Ble en veldig hyggelig kveld og alle sammen koste seg veldig. Klokken tolv var det tid for raketter og vi fyrte også opp noen selv. Jeg personlig er ikke så begeistret for fyrverkeri med tanke på de stakkars dyrene som blir skremt av dette. Jeg holder meg til stjerneskudd og er veldig fornøyd med det. Hva synes dere om raketter på nyttårsaften?Jeg vet det er et must for noen. Synes det er veldig fint å se på, men blir jo mye søppel i naturen også, så det er jo veldig negativt. Er glad for at det er bare lov en gang i året.

Håper dette blir et super bra år med mange nye muligheter!

Ha en fin dag alle sammen. <3

Hei alle sammen! 

Jeg var jo hos legevakten i går med armen min, så sa de på sykehuset i dag at albuen er brekt to steder. Så det var litt kipt å vite på nyttårsaften. Jeg trengte ikke gips heldigvis, men armen måtte være i ro i 6 uker! Det er jo litt dumt med tanke på skole, men klarer å bevege fingrene og skrive på tastaturet, så dette kommer til å gå bra! Jeg får bare ta det med ro i dag og spise middag med de andre også dra rett hjem etter rakettene. Hva er planene deres for å dag?

Da er det snart ett nytt år og nye muligheter. Tenkte jeg skulle dele hva mine nyttårsforsetter er til neste år. Jeg håper 2019 blir et bra år og at jeg når mine mål, så det er jo bare å glede seg!

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Nyttårsforsett 2019!

– Trene masse, minst to ganger i uken men helst fire ganger. Det er viktig for meg å gjøre dette for å føle meg bra, ikke bare fysisk men også psykisk! Men litt aktivitet er også bra i en stressende hverdag.

 – Spare masse og være flink økonomisk! Vi ønsker naturligvis å investere i en leilighet etterhvert og siden jeg studerer nå så har jeg ikke fått spart så mye. Jeg er heller ikke veldig flink med penger og bruker det jeg vil til pengene er slutt, så dette må jeg skjerpe meg på!

 – Ha et sunt og balansert kosthold. Det er helt urealistisk for meg å kutte ut alt søtt, men å kutte ned tror jeg absolutt alle klarer. Jeg har jo spist veldig variert og vegansk, så er nok søtsakene som er verstingen for meg! Det klarer jeg!

 – Være flinkere til å prioritere venninner. Jeg vil ikke si jeg er dårlig til det nå, men jeg alltid mye greier å gjøre med skole, jobb, kjæreste etc. Jeg prøver å ha tid til alt, men tiden strekker ikke til. Til neste år skal jeg starte med bachelor, så da blir det enda mer stressende. Man må bare finne en balanse og jeg ønsker å gi alle like mye oppmerksomhet.

 – Sette høye mål og jobbe hardt for å nå det med skolen. Som student så er karakterer ganske viktig og jeg som starter med bachelor til neste år har veldig høye krav til meg selv. Det tror jeg alle studenter har og man må jobbe beinhardt for å nå disse målene og kravene man har satt seg.

 – Besøke familien så ofte jeg kan! Jeg er så glad i familien min og er så deilig å besøke de og bli vartet opp litt igjen. Er noe med den følelsen av å komme hjem til barndomshjemmet og man husker alle de gode minnene man hadde sammen. Skal settes av noen helger til besøk neste år, så det skal jeg klare!

 – Reise og oppleve så mye som mulig!  Jeg vil gjerne reise enda mer!

 – Bli mer miljøvennlig! Det er et veldig viktig punkt på listen dette året. Jeg er veldig flink å ha med handlenett på butikken og det er jo bra! Jeg skal prøve å forminske plastbruken min, men det er ikke så lett når matbutikken har plast på alt av varer. Jeg har jo begynt å kjøpe tre-tannbørste istedenfor plast, så det er jo ett steg på vei. Er fortsatt en lang vei å gå!

Har du noen nyttårsforsett for 2019?  

Hei alle sammen! 

God søndag, håper alle har hatt en fin helg.

I går var vi bedt bort til en venninne av oss på ost, kjeks, vin og spill. Var veldig koselig og etterpå dro vi inn til Tønsberg. Da vi skulle hjem klarte jeg å falle på isen 2 ganger på høyre side. Er jo veldig dumt å gå med høye hæler på is fant jeg ut. Det gjorde og gjør helt sinnsykt vondt, så nå sitter jeg kanskje med en forstuet arm. Huff, er bare meg med de lange og klumsete bena mine som kan klare å falle to ganger. 

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Akkurat nå:

– Sitter jeg med veldig vondt i armen og hoften. Blir nok en tur til legevakten etterpå, men blir vel sikkert bedre i den snart. Merker at det gjør veldig vondt når jeg prøver å strekke den ut. Den dumme glatte isen altså, men jeg må bare tenke positivt! 

Ukens tanke: 

– Jeg er så heldig som har så gode folk rundt meg og som tar vare på meg. Har min familie, venner og Stian sin familie. Det var veldig koselig å være med to familier denne julen. Tenk at jeg er så heldig! 

Ukens høydepunkt: 

– Det må ha vært julaften 😀 

Ukens innkjøp: 

– Denne uken har jeg shoppet litt på nettet og fant masse på salget til Nelly. Kjøpte nytt treningstøy, for jeg synes det gir masse motivasjon til treningen. Elsker salg og elsker shopping! Kan godt vise hva jeg kjøpte senere på bloggen 😀 

Ukens favoritt antrekk: 

– På julaften brukte jeg en sort glitrende kjole, så dette må bli mitt favoritt antrekk. 

Ukens beste matopplevelse: 

– Må jo ha vært julematen det! Har spist så mye god mat i det siste og har kost meg masse i romjulen. Har vært litt lite trening, så det kjennes på kroppen. 

Mål for neste uke: 

– Neste uke er det jo nyttårsaften og starten på 2019. I år så skal vi feire med bestekameraten til Stian i Åsgårdsstrand med noen venner. Blir veldig hyggelig og spise sammen og ønske det nye året velkommen. Bare dumt det med den armen da, men det går sikkert bra. Målet for neste uke blir vel å slappe av og bli bedre i armen. Hva er planene deres for nyttårsaften? 

Håper alle har hatt en fin uke og en fin dag! 

Hei folkens! 

Nå er det snart slutt på året og ett nytt år er i vente. Jeg har hatt ett supert år med ny jobb og det har gått bra på skolen. Går så fort! Snart er det bachelor oppgave neste år og deretter er jeg ferdig med skolen!  Det blir bra altså. Tenkte jeg skulle dele mitt favoritt minne med dere fra 2018.

Det må ha vært i sommer da jeg og Stian dro til Thailand igjen i 2 uker. Vi bare elsker Thailand, maten, varmen og de hvite strendene. I år dro vi litt rundt i Thailand. De første dagene var vi i Pattaya. Her besøkte vi onkelen til Stian og hans familie. Onkelen til Stian bor i Pattaya med Jilly og to barn, så vi pleier å bo hos dem ett par dager før vi drar videre. Er alltid hyggelig å besøke dem og bli vist rundt. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Deretter dro vi på en øy som heter koh samet. Jeg holdt på å dø! Det var så mye vind og vi skulle ut på øya med båt og det var svæææære bølger. Båten var en sånn bitteliten båt for turister og jeg var vel den eneste redde på den båten og hold meg og bagasjen godt fast! Men heldigvis kom vi oss trygt frem og jeg har aldri vært gladere! Haha! Denne øya altså! Strendene var hvite og det var spisesteder langs stranden. Vi koste oss virkelig her og stresset ikke i det hele tatt. Vi var her i noen dager og koste oss skikkelig før vi dro videre til Bangkok. 

Vi har aldri vært i Bangkok noen av oss og det var veldig kontrast fra øya og storbyen. Vi ble i Bangkok resten av dagene og fikk oppleve templene, de store kjøpesentrene og nøt utsikten på sky bar. Vi merket av Bangkok var en travel by med masse mennesker og masse trafikk. Er vel ikke så rart når det bor så mange mennesker på ett sted. I Bangkok var det sååå mange biler over alt, men ellers så koste vi oss. 

Vi besøkte så mange kule steder i Bangkok og tok masse fine bilder. Dette er fra madame tussauds i Bangkok. 

Sky bar i Bangkok 😀 

Ha en fin dag videre! Hva er deres beste minne fra 2018?

Hei!

Nå har jeg nettopp kommet hjem fra jobb og det var deilig å slutte en time før. Nå skal det bli middag snart og i dag blir det veganske burgere. Det er jo alltid godt! Jeg tenkte jeg skulle dele 5 kjappe fakta opplysninger om meg selv, det er jo alltid litt gøy så blir dere bedre kjent med meg. 

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

1. Jeg elsker sjokolade! Da mener jeg ikke sånn at jeg bare spiser det i helgen, men jeg spiser det hver dag, haha. Vet det ikke er bra for meg og for blodsukkeret, men jeg klarer ikke holde meg unna! Er skikkelig avhengig, men er det en ting det er greit å være avhengig av så er det sukker og ikke andre farlige saker 😀 

2. Jeg har pendlet i snart 3 år til Oslo! Jeg studerer på Høyskolen Kristiania og går interiørarkitektur. Der går jeg 3.året og skal begynne med bachelor nå etter jul. Det blir veldig spennende, men samtidig gruer jeg meg. Jeg skal ta bachelor med en god venninne i klassen, så jeg håper det går bra. Blir spennende å jobbe i team og samarbeide om oppgaven. Vi har valgt å redesigne en barneskole i Fredrikstad, så det blir noe helt nytt! 

3. Jeg er veldig usikker på meg selv og det er ikke en god egenskap å ha. Tror de fleste har det sånn at man aldri føler seg bra nok og jeg trenger ofte bekreftelse fra venner og samboeren min for å føle meg bedre. Jeg er en sosial person, men blir ofte stille i store sammenkomster og det er noe jeg må jobbe mer med!

4. Jeg flyttet til Tønsberg for ca 3,5 år siden. Før jeg flyttet til Tønsberg bodde jeg i Åsgårstrand i 1 år, for å studere årsstudium i kunst. Jeg elsker å være kreativ og male. På HBV lærte jeg søm, steinhugging, maling og treskjæring. Veldig mye bra altså, men nå har vel skolen byttet navn. Noen andre som studerer her? 

5. Jeg strøk på oppkjøring første gang jeg tok lappen da jeg var 19. Ble så lei meg og deprimert, men klarte det heldigvis 2 gangen bare en måned senere. Er så forferdelig å stryke på noe man har øvd på skikkelig lenge, men veldig deilig å klare det til slutt. 

Ha en fortsatt koselig romjul <3

Hei alle sammen! 

Tenkte jeg skulle legge ut oppskriften på vegansk nøttestek som vi lager til julaften. Den er veldig god og man kan spise alt det vanlige jule-tilbehøret til steken. Stian spiste dette hos oss på julaften i fjor og det fungerte kjempe fint. Vi pleier å lage en stor posjon, slik at Stian kan ha litt til middag neste dag også. Så derfor lager jeg 2 stk. Er veldig grei og enkel oppskrift og tar ikke lang tid å lage. 

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Tips:
– Vegansk butterdeig finner du i frysedisken. Både butterdeigene fra TC brød (rema) og Findus er veganske.
– Jeg brukte ferdigkokte linser og bønner fra kartong. Veldig praktisk, men kok dem gjerne selv om du vil.
– Når det gjelder krydder, så er det bare å mikse og trikse som du vil. Kanskje ønsker du å ha i litt rosmarin, litt salvie, chili eller hva med ingefær. Prøv deg fram til hva du liker best.
– Du kan enten lage én stor stek eller to mindre av denne oppskriften. De vil begge trenge en times steketid på 200 grader. Jeg lagde to små.

Oppskrift på vegansk nøttestek: 

TRINN 1: Has i en stor bolle
2,5 dl kokte linser
2,5 dl kokte kikerter
100 g persillerot, skrelt og raspet på råkostjern
2 dl små havregryn
1 dl solsikkefrø/solsikkekjerner
1 neve hakket persille
2 ss tomatpuré
1 ss vegansk buljongpulver (ev.1 terning grønnsaksbuljong knust til pulver)
1 ts salt, smak til
1/2 – 1 ts røkt paprikapulver (ev. vanlig paprikapulver)
1/2 ts malt muskat
1/2 ts nykvernet pepper

TRINN 2: Stekes
2 ss olje
1 purre (= ca 100 g), vasket og grovhakket
1 stor gul løk (= ca 200 g), grovhakket
4 hvitløksfedd, grovhakket
150 g hodekål, finsnittet

ellers trenger du:
6 frosne butterdeigsplater

Fremgangsmåte: 

1. Ha alle ingrediensene i trinn 1 i en stor bakebolle.

2. Bland godt og mos med stavmikser til en ganske jevn mos. Ev. bruk food processor.
Det gjør ikke noe om det er noen biter av bønner og annet her og der. Sett til side.

3. Ha olje, purre, løk og hvitløk i en stekepanne og stek til det er lett gyllent.
Tilsett hodekålen og la den steke med noen minutter, til den er halvveis myk.

4. Ha løkblandingen oppi bollen sammen med den moste farsen og bland godt.
Bland til slutt inn de hele, rå gulrotbitene.

5. Ta butterdeigsplatene ut av fryseren ca 20 minutter før du kjevler dem

6. Kjevle butterdeigsplatene slik at de overlapper hverandre. Ikke så nøye om det blir et perfekt rektangel. Ta 3 plater hvis du lager 2 stk. 
Legg farsen midt oppå med litt plass rundt.

7. Pakk farsen godt sammen.

8. Brett butterdeigen rundt på alle sider. Når steken er dekket med butterdeig, snu den med skjøten ned.
Bruk baksiden av en kniv til å lage rutemønster på toppen. Forsiktig, så du ikke kutter helt igjennom.

9. Stek på 200 grader i ca 1 time, til den er gyllen og sprø utenpå. La den hvile litt før du skjærer i den. Bruk en skarp brødkniv og del i skiver

Håper det smaker! Ha en fin dag videre fininger! 

Hei,  god ettermiddag! 

Nå sitter jeg i sofaen og ser på julefilm. Det er så koselig å sitte i pysjen, med en kopp te og tenne lys. Har spist en god frokost hos bestemoren til Stian i dag også, så det var veldig hyggelig. Er så hyggelig når alle er samlet og kan spise seg god og mett. 

Jeg sitter nå og ser på alt det fine jeg fikk i går! Ble masse fine gaver i år! Jeg elsker jo å gi til andre, så jeg synes det er veldig spennende å se hva alle andre får også. Er ekstra spennende hvis man har laget en gave. I år lagde jeg en kalender med bilder av familien til mamma og en bildebok til Stian med feriebilder fra Thailand. Fikk dere masse fint da i går da? <3 

Hos bestemoren til Stian så fikk vi god frokost på julaften og deretter spilte vi stor i kjeften med barna. Var Gabriella, niesen til Stian som fikk det i julegave. De små pakket opp gavene på dagen, siden de skulle ikke være der på kvelden. Det var et veldig morsomt spill! Har noen prøvd det? Var veldig morsomt for både barn og voksne, så det er å anbefale. 

Fikk masse fint til jul jeg også i år, både ting jeg ønsket meg og ting jeg trengte. Fikk også nyttige gaver som pledd, håndklær, sengetøy, kaffe og te. Er alltid kjekt å få slike ting, siden jeg ikke orker å dra å kjøpe sånne ting selv. Håndklær blir jo fort slitte og harde også, så da er det greit å bytte de ut synes jeg. Vil jo ha myke håndklær! Etter besøket til bestemoren med Stian dro jeg hjem til Drammen i klokken tre, for å feire julekveld med mamma, pappa og lillesøster. 

Fine lillesøster og Prins! Var en veldig koselig julekveld i Drammen i går. Ble så mett av ribbe og dessert, men det var verdt det! Etter dessert ble det åpnet pakker og deretter så vi julefilm på TV. Var en veldig fin dag som jeg kommer til å huske lenge! Er så heldig som kan feire med to familier! Dro hjem til Tønsberg i 23.30 tiden og da var jo julen ferdig! Gikk veldig fort denne dagen! Håper alle har hatt en fin jul og kost seg masse! 

Ha en fin kveld og en fin romjul! 

Hei og god kveld! 

Det er kvelden før kvelden og jeg har nettopp kommet hjem fra julebaking hos bestemoren til Stian. Stian spiste for det meste, mens jeg bakte pepperkaker haha. Er veldig koselig å gjøre noe sammen i julen og snakke sammen. Var veldig morsomt å pynte pepperkakene, man blir jo nesten som barn igjen.

Gleder meg så til i morgen! Jeg er vel ikke den eneste som gjør det vel! Skal stå opp tidlig og bare nyte en kopp kaffe forran TV-en, før vi drar på frokost til bestemoren til Stian. Det blir veldig koselig! 

Ha en fin kveld videre! Kos dere masse i morgen 😀